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求人情報

株式会社MIMAチャレンジ

古民家レストランの調理スタッフ|未経験OK!|月給23万~

古民家が立ち並ぶレトロな町並みの一角にある、大人気のイタリアンレストランです。
Googleの評価でも☆4.5!店舗の雰囲気、サービス、料理共に高い評価をいただいています。

企業担当からのお勧めポイント!

ムツビエージェント(株)
企業担当:中西 昌子
古民家イタリアンレストラン”Punta(プンタ)”の、調理スタッフを募集いたします。
未経験OK!書類選考なし!「料理が好き」「おしゃれなお店で働きたい」という方のご応募お待ちしております。

お店があるのは、300年以上の歴史がある徳島県美馬市「うだつの町並み」。古民家が立ち並ぶレトロな町並みの一角にある、大人気のイタリアンレストランです。

ミシュランのビブグルマンに3年連続で選ばれた、麻布十番の人気店「ラ・ブリアンツァ」のオーナーシェフ、奥野義幸氏が監修した本格イタリアンを学べます。
募集背景
在籍するスタッフの異動のため、新しく調理をご担当いただける方を募集します。

コロナ感染拡大の影響もありますが、このような時だからこそ料理・サービスの質を大切にし、地域の方や旅行客に愛されるお店づくりを行いたいと考えています。
仕事内容
勤務地は2020年5月にオープンしたイタリアンレストラン”Punta”です。
こちらで調理スタッフとして主に以下の業務をご担当いただきます。

・イタリアンの調理全般
・メインシェフのサポート

<スタッフ紹介>
メインシェフ、サブシェフ、店長、ホールのサブ、そして全般を行うアルバイトの方の計5名で店舗を運営しています。この度、サブシェフの異動により新しい調理スタッフを募集します。
求める人材
◆必須
・普通自動車運転免許(AT限可)
・料理が好きなこと

学歴:高卒・専門卒以上

◆優遇される経験・スキル
飲食店での調理経験(特にイタリアン・洋食)

◆フィットする人物像
・料理が好き
・のんびりとした土地で暮らしたい
・古民家やレトロな町並み、文化を大切にした暮らしが好き
・地域の活性化に役立つ仕事がしたい
雇⽤・契約形態
正社員
試用期間:3カ月 試用期間の待遇:変更なし
勤務地
徳島県美馬市脇町大字脇町39
・転勤はありません。
勤務時間
9:30~22:00 シフト制 (実働8時間・休憩60分)
給与
◆月給
23万円~30万円 ※経験、スキルを考慮し、給与を提示致します
・上記金額には各種手当が含まれています。

◆手当
調整手当(5,000円~10,000円)

◆賞与
年2回(12月、7月)

◆昇給
年1回(4月) ※売上実績等による
待遇・福利厚⽣
◆保険
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険

◆福利厚生
マイカー通勤可、駐車場完備

◆喫煙を防止する措置
全面禁煙
休⽇・休暇
◆休日
【年間休日】104日 【シフト制】週休2日(月曜日定休日、他不定休あり) ※月平均労働日数21.7日

◆休暇
有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇
選考プロセス
書類選考なし!面接(2回)のみです。

※Web面接や徳島県外での面接も可能です。ただし、Webの場合は面接回数が増える可能性がございますので、あらかじめご了承ください。また、採用決定前には現地に来店いただく必要があります。

会社概要

会社名
株式会社MIMAチャレンジ
設立
2018年5月22日
従業員数
5名
資本金
1,004万円
売上高
7,916万円 (2021年4月期)
事業内容など
◆事業内容
1.サテライオトフィス運営プロジェクト
「森邸」の開業をはじめとした、サテライトオフィス誘致、地元企業との連携ビジネスを推進。

2.インバウンド観光プロジェクト
世界中から旅行者を誘致するため、にし阿波地域の観光資源をアピールしています。

3.事業継承プロジェクト
事業継承の課題を抱える地元の事業を次世代に繋ぎ、地域文化を守るプロジェクトを展開。

4.地域社会プロジェクト
日本全国、そして国外にも地元産品の販路を展開できるよう、商品の企画やコンセプトを設計。

5.町並み一体型ホテル運営プロジェクト
重要伝統的建造物群保存区全体を「一つのホテル」とみなし、空き家・空き店舗を買い取り、リノベーションをしたのちに移住創業希望者に貸し出しています。
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