Job Information

求人情報

2024.06.11
株式会社シンカ

道の駅「くるくるなると」でパンの製造スタッフ|年収~750万円|経験者・未経験者・ブランクOK!

鳴門金時の芋あんがたっぷり詰まった「おいもあんぱん」を中心に、出来立ての香りが美味しいお芋のパンを種類豊富に展開。
ベーカリー イモホレタでは、オリジナル食パンや季節の素材を使用した限定商品など、ここにしかない新商品をどんどん開発しています!

企業担当からのお勧めポイント!

ムツビエージェント(株)
企業担当:中西 謙一郎
ワクワクする地域の未来づくりをテーマに、鳴門の魅力を発信する<食のテーマパーク>道の駅くるくるなるとでの、パンの製造スタッフの募集です!パン作りが大好きな未経験者も、ブーランジェとしての経験が十分な方も、ブランクがあって不安な方も大歓迎!あなたのキャリアにあったポジションがあります。

◎道の駅くるくるなるとを運営する株式会社シンカは、2021年5月25日に鳴門市に設立。
鳴門の生産者や一次産業受持者と協力して、地方に眠る逸品を発掘し、ヒット商品へとブランディングしています。

◎2023年度は、前年を上回る入館者数130万人を突破!地域の方や観光客の方に愛される道の駅へと成長。

◎親会社は「TTCグループ」で、日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にすることをビジョンに掲げ、「地域ブランド創出事業」「食のテーマパーク事業」「道の駅・指定管理事業」「地域創生コンサル」などを事業とする会社です。親会社からのノウハウや教育体制があるため、成長できる環境が整っています。
募集背景
「道の駅 くるくるなると」は、親会社であるTTCグループの強みの一つ、“体験型食のテーマパーク”を全面に打ち出した、グループ初となる最大規模のスケール感の道の駅です。

鳴門や徳島の魅力をこれでもかと詰め込んだ施設で、2023年度は、入館者数が約130万人となり、集客に成功。

鳴門や徳島の地元食材を活かした、美味しい焼きたてベーカリーを製造いただける方を採用します。
仕事内容
“ワクワクする地域の未来づくり”をテーマに、鳴門の魅力を発信する<食のテーマパーク>を体現する道の駅にて、ベーカリースタッフとしてパンの製造をご担当いただきます。

<具体的には・・>
・仕込み、パン製造全般
・洗い場
・シフト作成
・メニュー開発
・スタッフ教育 など

未経験から挑戦いただけます!未経験の方は、洗い場、成型など簡単なお仕事からはじめていただきます。
工房リーダーのもとで製造を学びながら、新商品の開発にも挑戦できます。
経験がある方は、その経験を活かしてスキルアップできる環境です。

<道の駅くるくるなるとの店舗運営>
・地元野菜や地元ならではの商品を扱う土産物・農産物コーナー
・地元食材に焦点を当てたメニュー開発をして提供する飲食コーナー  の運営を行っています。

◇ベーカリー部門
「ベーカリーイモホレタでは、鳴門金時の芋あんを使った「おいもあんぱん」を中心に、出来立ての香が美味しいお芋パンを、種類豊富に展開しています。

オリジナル食パンや季節の素材を使用した限定商品も多数、開発!ここにしかない新商品でお客様を魅了します。地元素材を活かした、新しいパンの開発や焼きたてパンでお客様を笑顔にすることができます。
求める人材
◆必須
未経験の方でも、料理に興味がある方やこれからパン作りに挑戦したい方は歓迎いたします!

学歴:高卒以上

◆優遇される経験
飲食店でのキッチン経験がある方は、その経験を活かしてご活躍いただけます。
(アルバイト経験ももちろんOKです。)

◆フィットする人物像
・メニュー開発に興味がある方
・パンでお客様を笑顔にしたい方
・チームワークを大切にする協調性がある方
雇⽤・契約形態
正社員
試用期間:3カ月 試用期間の待遇:待遇に変更はありません。
勤務地
道の駅くるくるなると
徳島県鳴門市大津町備前島字蟹田の越338番地1
※地域限定正社員として採用のため、転勤はありません。
勤務時間
6:00~19:00の間で、実働8時間、休憩60分
給与
◆月給/年収
月給20万円~50万円/年収270万円~750万円
・基本給は月給16万4,000円~、固定残業手当として、30時間の時間外手当としては36,000円~を支給。
※30時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給
※管理職に登用された場合は、残業代の支払いはありません。

◆モデル賃金
◎未経験者 
月給22万円~/年収300万~

◎経験者 ※管理職としての登用
月給45万円~/年収630万~

◆手当
交通費規定支給(上限月2万5000円)、出張手当

◆賞与
年2回(7月、12月) 実績:昨年は年間2カ月
待遇・福利厚⽣
◆保険
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険

◆福利厚生
産前産後休業、育児休業、制服貸与、車・バイク通勤可(無料駐車場有)、社員割引、研修制度、独立支援制度(社内独立有)、退職金制度有(勤続5年以上)、財形貯蓄制度、社用携帯支給、健康診断、表彰制度、出張手当

◆受動喫煙を防止する措置
完全分煙

◆業務内容についての補足の説明
変更の範囲として、変更の予定なし

◆勤務地についての補足の説明
変更の範囲として、変更の予定なし
休⽇・休暇
◆休日
【年間休日】105日 シフト制での勤務/土日祝出勤有り 4週8休 ※土日の休日取得も可

◆休暇
有給休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、産前産後休暇、育児休業
※有給休暇は取りやすく長期休暇などで使用しています。
選考プロセス
書類選考、適性検査、面接(4回)

※面接について
一次は徳島での面接を予定し、それ以外の面接は親会社の人事や業務部長、代表(社長)と行います。

会社概要

会社名
株式会社シンカ
設立
2021年5月25日
従業員数
100名(パート含む)
資本金
1,000万円
売上高
非公開
事業内容など
◆社名について
株式会社シンカ(Thinka)という名称は「考える、行動する=Think&Act」という意味と常にビジネスモデルを進化・新化・深化をさせるという思いが込められています。

◆事業内容
・道の駅「くるくる なると」の管理運営
・鳴門市ふるさと納税事業
・食品や製品の開発、製造
・飲食店の経営、地域商社事業に関する業務

道の駅くるくる なるとは、鳴門市に2022年4月29日に開業。初年度は入館者数約119万人を記録し、2023年度は前年を上回る入館者数約130万人を突破。また、2024年3月3日には施設内に新店舗「うまいんじょおにぎりとみそ汁」をオープンし、徳島・鳴門のさらなる魅力発信に向けて日々挑戦しています。

◆社長インタビュー
株式会社シンカ 代表取締役社長 大野 充氏
「感謝」を忘れず 「期待」に応え続ける
▼https://www.ttc-gr.co.jp/recruitinfo/recruit_voice/Voice04.html

◎今後の目標
当面のビジョンは「道の駅くるくる なると」を西日本一の道の駅にすることです。もちろん経済面だけでなく満足度・魅力度でもトップにするということです。そしてシンカの社長としては、経営幹部、経営者を育成していきます。

◎鳴門の伸びしろ
鳴門大橋周辺はじめ美しい観光名所を擁し、海・山の幸に恵まれている環境ながら、現実として徳島は魅力度ランキング的にもまだまだ上を目指すべきポジションです。くるくるなると、シンカの事業活動を通じて、徳島・鳴門の魅力をもっともっと全国へと発信していきたいです。

◆親会社:株式会社TTC
親会社は、TCCグループ( http://www.ttc-gr.co.jp/)で、地域のブランド開発事業や食のテーマパーク事業を中心に、さまざまな事業を展開。観光・アート・食・農業を融合させ、日本人の生活=文化の薫りを出す会社。

設立:1977年5月 グループ合計売上:2023年2月末現在で約212億円 所在地:静岡県熱海市

・地域ブランド創出事業
黒平まんじゅう本舗、TAMAGOYA、富士山はちみつファーム、黒麦まんじゅう、熱海プリン、いちごBonBonBERRY伊豆の国factory、THIS伊豆しいたけバーガーキッチン、など地域の名産品をブランド化して販売する地域ブランド店舗を開発・運営。

・食のテーマパーク事業
生産・加工・販売までをトータルプロデュースする6次産業化ビジネスモデルを展開。
伊豆・村の駅、伊豆・村の駅 ラスか熱海店、伊豆・村の駅 伊豆のへそ点、上洲・村の駅、伊豆・村の駅 駿河湾沼津下り線、村の駅 駿河湾沼津上り線など。

・道の駅・指定管理事業
全国にある道の駅や地域活性化を目的とした施設の指定管理事業として受託し、地域の活性化を行っていく事業です。
道の駅 サーモンパーク千歳、道の駅常総、道の駅木更津 うまくたの里、道の駅ローズマリー公園 はなまる市場、漁港の駅 TOTOCO小田原、道の駅足柄・金太郎のふるさと、道の駅くるくるなると、森のなかの温泉 なんぶの湯、道の駅なんぶ、道の駅伊豆のへそ いちごBonBonBERRY伊豆の国factory、道の駅伊豆月ヶ瀬

・地域創生コンサル
地域観光総合研究所を中心としたTTCグループの基幹事業であり、地域活性化を最前線で担うビジネスモデルです。具体的には、販路開拓,地域の組織化、生産法人の設立と運営、地域の伝統製法の継承、魅力的な商品企画、地域活性化など。
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