徳島市の繁華街すぐ近くのビジネス、観光に便利な好立地にある大手有名ホテルチェーンでの調理のお仕事です。
◎大手有名ホテルチェーンの一つ、また東証・名証上場企業で、
営業ノウハウが確立しており、経営は安定しています。
◎和気あいあいとした働きやすい職場です。
◎和食、洋食、中華と幅広い料理に挑戦できます。
◎宴会予定が少ない閑散期は、長期休暇を取得することも可能です。
2024.07.12
徳島ワシントンホテルプラザ
（ワシントンホテル株式会社）
（ワシントンホテル株式会社）
徳島ワシントンホテルの調理スタッフ｜年収350〜450万円
企業担当からのお勧めポイント!
ムツビエージェント（株）
企業担当：中西 謙一郎
企業担当：中西 謙一郎
募集背景
アフターコロナによってホテル需要の回復を見込んでおり、体制強化の増員です。
仕事内容
徳島ワシントンホテルプラザ直営の宴会場専属の調理師を募集しています。
基本的には、調理全般がメイン業務になりますが、
ご経験や適性に応じて、下記の業務役割も検討します。
宴会の調理が初めての方でも、先輩から丁寧に教えてもらえるので安心です。
・調理全般
・仕込み、準備、盛り付け
・衛生管理
・食材の仕入れ、管理
・調理に付随する作業
・食器洗い、調理場の清掃など
繁忙期は、同窓会（1月、7月、8月）、総会（5，6月）、忘年会（12月）になります。
宴会がない閑散期は長期休みもとりやすい環境です。
基本的には、調理全般がメイン業務になりますが、
ご経験や適性に応じて、下記の業務役割も検討します。
宴会の調理が初めての方でも、先輩から丁寧に教えてもらえるので安心です。
・調理全般
・仕込み、準備、盛り付け
・衛生管理
・食材の仕入れ、管理
・調理に付随する作業
・食器洗い、調理場の清掃など
繁忙期は、同窓会（1月、7月、8月）、総会（5，6月）、忘年会（12月）になります。
宴会がない閑散期は長期休みもとりやすい環境です。
求める人材
◆必須
飲食店での調理経験3年程度
（和食・洋食・中華、職種は問いません）
学歴：不問
◆優遇される経験・スキル
・宴会の調理の経験がある方
・調理師の資格は必須ではありません
◆フィットする人物像
宴会場なので、お客様に要望に合わせて和食、洋食、中華を提供しています。
いろいろなジャンルの調理にチャレンジしたい方だとよりご活躍いただけると思います。
飲食店での調理経験3年程度
（和食・洋食・中華、職種は問いません）
学歴：不問
◆優遇される経験・スキル
・宴会の調理の経験がある方
・調理師の資格は必須ではありません
◆フィットする人物像
宴会場なので、お客様に要望に合わせて和食、洋食、中華を提供しています。
いろいろなジャンルの調理にチャレンジしたい方だとよりご活躍いただけると思います。
雇⽤・契約形態
正社員
試用期間：3カ月 試用期間の待遇：変更あり・時給1,200円
試用期間：3カ月 試用期間の待遇：変更あり・時給1,200円
勤務地
徳島県徳島市大道1丁目61-1
※転勤なし。（本人の希望があれば転勤可）
※転勤なし。（本人の希望があれば転勤可）
勤務時間
8:00～23:00 8時間 （休憩60分）
残業時間
残業あり
月平均残業時間: 10〜20時間
月平均残業時間: 10〜20時間
給与
◆月給/年収
月給25万円～32万円
年収350万円～450万円
・基本月給25万円～32万円
・残業代、通勤手当は別途支給されます。
・上記金額にはすべての手当が含まれています。
◆手当
通勤手当（月額25,000円）
◆賞与
年2回（7月、12月） 実績：1.8か月分
◆昇給
年1回（5月） 実績：昨年は1月あたり10,000円
月給25万円～32万円
年収350万円～450万円
・基本月給25万円～32万円
・残業代、通勤手当は別途支給されます。
・上記金額にはすべての手当が含まれています。
◆手当
通勤手当（月額25,000円）
◆賞与
年2回（7月、12月） 実績：1.8か月分
◆昇給
年1回（5月） 実績：昨年は1月あたり10,000円
待遇・福利厚⽣
◆保険
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険
◆福利厚生
制服貸与、従業員持ち株会制度、従業員優待割引制度
◆受動喫煙を防止する措置
完全分煙（屋内禁煙）
◆業務内容についての補足の説明
変更の範囲として、「会社の定める業務」
◆勤務地についての補足の説明
変更の範囲として「変更の予定なし」
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険
◆福利厚生
制服貸与、従業員持ち株会制度、従業員優待割引制度
◆受動喫煙を防止する措置
完全分煙（屋内禁煙）
◆業務内容についての補足の説明
変更の範囲として、「会社の定める業務」
◆勤務地についての補足の説明
変更の範囲として「変更の予定なし」
休⽇・休暇
◆休日
【年間休日】107日 【シフト制】 月8～9日休み
・社員は一か月単位の変形労働時間制
・月間177時間労働とし、超過した場合に残業発生となり超過分が支給されます。
◆休暇
有給休暇、慶弔休暇
・宴会の入っていない日曜日や連休は休むことが可能で、
有給休暇も取りやすい環境です。
【年間休日】107日 【シフト制】 月8～9日休み
・社員は一か月単位の変形労働時間制
・月間177時間労働とし、超過した場合に残業発生となり超過分が支給されます。
◆休暇
有給休暇、慶弔休暇
・宴会の入っていない日曜日や連休は休むことが可能で、
有給休暇も取りやすい環境です。
選考プロセス
書類選考、面接（1回：支配人・調理チーフ）、筆記試験
※試用期間後、正社員時にSPI試験あり
※試用期間後、正社員時にSPI試験あり
会社概要
会社名
徳島ワシントンホテルプラザ
（ワシントンホテル株式会社）
（ワシントンホテル株式会社）
設立
1961年5月（徳島ワシントンプラザホテル：1989年8月開業）
従業員数
17名（従業員数：335名）
資本金
1億円
売上高
182億円(2024年3月期)（ワシントンホテル株式会社）
事業内容など
◆事業内容
ワシントンホテル株式会社
1961年設立
本社：愛知県名古屋市千種区内山3-23-5
東証スタンダード市場、名証メイン市場上場
＊ワシントンホテルプラザ：主要駅や繁華街に近い好立地に全国直営18店舗でチェーン展開
＊R&Bホテル：焼きたてパンを中心とした朝食と清潔で機能的な客室を提供するカジュアルなホテルを全国直営25店舗でチェーン展開
全国に43のホテルを展開、東海地区でゴルフ場クラブハウス内レストラン4店舗を運営受託
徳島ワシントンホテルプラザ
ワシントンホテルプラザの一つ。徳島市の繁華街すぐ近くのビジネス、観光に便利な好立地にあり、地元に密着したリーズナブルな飲食店舗と婚礼等に対応できる宴会場を備え、196部屋の客室を有するホテルです。1989年8月開業。
ワシントンホテル株式会社
1961年設立
本社：愛知県名古屋市千種区内山3-23-5
東証スタンダード市場、名証メイン市場上場
＊ワシントンホテルプラザ：主要駅や繁華街に近い好立地に全国直営18店舗でチェーン展開
＊R&Bホテル：焼きたてパンを中心とした朝食と清潔で機能的な客室を提供するカジュアルなホテルを全国直営25店舗でチェーン展開
全国に43のホテルを展開、東海地区でゴルフ場クラブハウス内レストラン4店舗を運営受託
徳島ワシントンホテルプラザ
ワシントンホテルプラザの一つ。徳島市の繁華街すぐ近くのビジネス、観光に便利な好立地にあり、地元に密着したリーズナブルな飲食店舗と婚礼等に対応できる宴会場を備え、196部屋の客室を有するホテルです。1989年8月開業。
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