Job Information

求人情報

2024.10.01
株式会社MIMAチャレンジ

イタリアンとPizzaの調理スタッフ(正社員)|オシャレな人気店|美馬市

オシャレなイタリアンレストランで調理をご担当いただける方を募集します。
古民家が立ち並ぶレトロな町並みの一角にある大人気のイタリアンレストランです。

企業担当からのお勧めポイント!

ムツビエージェント(株)
企業担当:中西 昌子
古民家が立ち並ぶレトロな町並みの一角にあるイタリアンレストランで調理スタッフを募集します。飲食店での調理経験があり、オシャレで上品なお店で働きたい方におすすめの求人です。

◎お店があるのは300年以上の歴史がある徳島県美馬市「うだつの町並み」です。古民家を改装した「Punta Italian/Cafe」とその隣にある蔵を改装した「Pizza Punta」でイタリアン料理を提供しています。

◎料理長は当社からの紹介で入社しています。穏やかな性格の方なので安心して働ける環境です。スタッフも明るくフレンドリーなため働きやすい職場です。
募集背景
欠員補充のための求人募集となります。調理スタッフが退職することになり、新たに調理スタッフの方を募集しています。
仕事内容
メインシェフの下でアシスタントとして働いていただきます。勤務場所は「Punta Italian/Cafe」と隣接する「Pizza Punta」の両方となります(シフト制で全スタッフが交替で働いています)。

<具体的には・・・>
・ピザの調理
・イタリアン調理のサポート
・フロアのサポート

<一日の流れ>
10時:出勤、ランチの準備
11時~14時半:ランチタイム
15時~17時:休憩
17時~:ディナーの準備
18時~22時:ディナータイム

休憩時間は、まかないを食べたり、自宅に帰ったり、昼寝をしたり、買い物をするなど自由に過ごすことができます。

<スタッフ紹介>
現在は、キッチン3名、ホール3名(うち、アルバイトの方2名)の計6名で店舗を運営しています。

<仕事の大変さ>
週末はお客様が多く、忙しくなります。スタッフの人数が少ないため、チームワークを取りながら仕事をすることが重要となります。

<研修期間と内容>
1か月~2か月は接客の流れをきちんと指導していただけますので、安心して働くことができます。まずはフロア研修を行い、その後、キッチンの業務もご担当いただきます。
求める人材
◆必須
・飲食店での調理経験(特にイタリアン・洋食)
・普通自動車運転免許(AT限可)
・料理が好きなこと

学歴:不問

◆優遇される経験・スキル
調理の専門学校を卒業された方

◆フィットする人物像
・少人数で協力して仕事をするので、チームワークを大切にできる方におすすめです。
・コース料理やワインを提供しますので、接客もホテルの接客、ファインダイニングのような接客を求めているため、そういった価値観を持っている方を歓迎します。
雇⽤・契約形態
正社員
試用期間:3カ月 試用期間の待遇:変更なし
勤務地
徳島県美馬市脇町大字脇町39-1 「Punta Italian/Cafe」「Punta Pizza」
・転勤はありません。
勤務時間
10:00~22:00 シフト制 (休憩120分)
残業時間
残業あり
月平均残業時間: 10時間
給与
◆月給/年収
月給 23万円~30万円
年収 280万円~400万円
・上記には、固定残業代を含む。基本給は173,000円~264,000円(交通費除く)

【固定残業制】 
基本給 173,000円~264,000円
固定残業代 57,000円~86,000円(固定残業45時間)
超過分支払いあり

◆手当
通勤手当(上限2,000円)

◆賞与
年2回(12月、7月) 実績:昨年は年間1カ月(※業績による)

◆昇給
年1回(4月)
待遇・福利厚⽣
◆保険
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険

◆福利厚生
マイカー通勤可、駐車場完備、制服貸与

◆受動喫煙を防止する措置
全面禁煙

◆業務の変更の範囲
変更の予定なし

◆勤務地の変更の予定
変更の予定なし
休⽇・休暇
◆休日
【年間休日】105日   【シフト制】週休2日(月曜日定休日、他不定休あり)  ※月平均労働日数21.6日

◆休暇
有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、GW(3日)、お盆(3日)、年末年始(3日~4日)
※有給休暇は取得しやすい環境です。
選考プロセス
書類選考なし!面接(2回)のみです。

※Web面接や徳島県外での面接も可能です。ただし、Webの場合は面接回数が増える可能性がございますので、あらかじめご了承ください。また、採用決定前には現地に来店いただく必要があります。

会社概要

会社名
株式会社MIMAチャレンジ
設立
2018年5月22日
従業員数
6名
資本金
1,103万円
売上高
9,894万円 (2023年4月期)
事業内容など
◆事業内容
1. インバウンド観光プロジェクト
世界中から旅行者を誘致するため、にし阿波地域の観光資源をアピールしています。

2. 事業継承プロジェクト
事業継承の課題を抱える地元の事業を次世代に繋ぎ、地域文化を守るプロジェクトを展開。

3. 地域社会プロジェクト
日本全国、そして国外にも地元産品の販路を展開できるよう、商品の企画やコンセプトを設計。

4. 町並み一体型ホテル運営プロジェクト
重要伝統的建造物群保存区全体を「一つのホテル」とみなし、空き家・空き店舗を買い取り、リノベーションをしたのちにホテル、飲食店として展開しています。

◆拠点
 「Punta Italian/Cafe」 「Punta Pizza」:徳島県美馬市脇町大字脇町39-1

◆企業の魅力や強み
美馬市の地方創生を進めるため、地元の経営者、自治体、そして、都市部の経営者がタッグを組み、「MIMAチャレンジプロジェクト」を実施しています。その中心を担う企業として活動し、行政や地域住民からの信頼関係も厚い企業です。総務省主催の令和5年度の「ふるさとづくり大賞」で団体表彰を受賞しています。
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