求人情報

株式会社イルローザ

1976年7月

50名（パート含む）

5,000万円

7億4,000万円(2023年6月期)

◆事業内容
1976年創業。マンマローザ、鳴門金時ポテレット、木頭ゆずのケーキなどの「徳島郷菓」や洋菓子店ならではの工夫を凝らしたラスク、フィナンシェ、マドレーヌに代表される伝統的な「欧風菓子」のほか、季節の彩りと美味しさを凝縮したデコレーションケーキやショートケーキなど洋菓子の製造・販売を行っています。主力商品であるマンマローザ、ラスクは県内外での知名度も高く、県内有数の菓子製造業者です。近年は、OEMにも注力しており、商品開発から販売まで一貫した提案を行っています。

◆拠点
本社工房併設　焼菓子工房：徳島市南沖洲5丁目6-20

◆企業の魅力や強みなど
厳選した素材で手間ひまかけて作ったお菓子を提供し、マンマローザ、ラスク、ポテレットは徳島県内で高い知名度を誇り、ブランドが確立されています。

「お客様のために、社員のために、地域のために」を経営理念に掲げ、働きやすい職場づくりに取り組むとともに、従業員の仕事と家庭の両立や女性の活躍を支援し、2021年には「徳島県はぐくみ支援企業」に認証されています。

地元の「鳴門金時」や「木頭ゆず」を使った商品開発、ギフトパッケージのリニューアル、徳島マラソンでの菓子提供など、地域資源を活用した地域活性化を推進しています。